Pour obtenir une confiture sans aucune amertume, je ne conserve du pamplemousse rouge que sa pulpe. Un épluchage manuel bien long… Mais qui offre une confiture très raffinée, fruitée et légèrement acidulé.
La confiture de pamplemousse est idéale pour un petit déjeuner tonique, ou pour accompagner un thé de sa saveur chaleureuse.
 
Pamplemousse rouge bio : 64%, sucre bio et pectine : 36%


Poids net: 310 grammes environ