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Isabelle Clérot - Le Jardin des Confitures

La Bourmauderie - Vitz

44540 Vallons de l'Erdre

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Cette gelée artisanale de coing est un hommage à l'un des plus vieux fruits du monde: originaire des bords de la mer Caspienne, le coing était déjà cultivé 4 000 ans avant notre ère!
Les grecs l'adoraient fourré au miel tandis que les romains l'utilisaient en parfumerie. Plus tard les portugais en firent de la marmelade: marmelo est le nom portugais du coing.
J'en fais une gelée parfumée et colorée. C'est une gelée riche en fibre, vitamine C et peu calorique.

Jus de coings : 64%, sucre bio et pectine : 36%, épices

Poids net: 310 grammes environ

Gelée de coings

5,00 €Prix
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