Gourmandise pistache-confiture de griotte

Petite gourmandise pistache et confiture de griotte :


140 g de farine
1/2sachet de levure chimique
100 g de sucre
60 g de pistaches concassées
1 oeuf
80 ml de lait
50 g de beurre
2 c à s de fromage blanc
Confiture de griottes du Jardin des Confitures





Mélangez la farine, le sucre, la levure
Battre l'oeuf avec le beurre fondu
Mélangez le tout avec les pistaches, ajoutez le fromage blanc et le lait
Remplissez les moules à muffin à moitié
Déposez une c à café de confiture
Couvrez de pâte
Enfournez 25 minutes à 180°c
Servez avec une crème anglaise

Le jardin des confitures - La Bourmauderie - 44540 Vritz - 06 11 31 40 74

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