Récoltés à la fin des vendanges, ces raisins des vignes nantaises de cabernet sont gorgés de soleil et cette gelée au goût acidulé ravira les amateurs de jus de raisin rouge.

Outre les petits-déjeuners, elle accompagnera aussi bien vos crêpes que des fromages comme les tommes.

Je vous conseille également cette gelée pour réaliser une sauce qui accompagne volailles ou gibiers.

A découvrir dans ma rubrique « recettes » !