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Chutneys



Gamme de Chutneys

Originaires d’Inde, ces condiments sont devenus des grands classiques de la cuisine anglo saxonne. Sucrés-salés, doux et épicés mais jamais très pimentés, ces petits morceaux de légumes et de fruits, sont longuement confits, à feu doux, dans le sucre roux et le vinaigre.

Nos légumes et nos fruits non traités et cueillis à maturité affirment leurs saveurs dans un riche mélange d’aromates et d’épices.

Contrairement aux chutneys industriels qui vous proposent une purée aromatisée, nous coupons les fruits et les légumes au couteau pour vous offrir, à chaque bouchée, la surprise d’une palette de saveurs différentes.
11 article(s)
 
Nom article     
Chutney périgourdin
4.50 € 
Figues, pommes, oignons rouges, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Chutney automnal
4.50 € 
Courge muscade, pommes, oignons, gingembre, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Chutney Estival
4.50 € 
Courgettes, oignons, carottes, pruneaux, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Provisoirement indisponible
Chutney andalou
4.50 € 
Aubergines, ail, échalotes, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Provisoirement indisponible
Chutney imperial
4.50 € 
Choux rouge, pommes, carottes, oignons, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Chutney oriental
4.50 € 
Carottes, agrumes, amandes, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Chutney normand
4.50 € 
Pommes, raisins secs, oignons, sucre, vinaigre, épices et aromates.
Chutney indien
4.50 € 
Tomates, oignons, ail, menthe fraiche, sucre, vinaigre, épices et aromates
Chutney atlantique
4.50 € 
Poires, échalotes, citrons, graines de moutarde, salicorne, fleur de sel de Guérande, sucre, vinaigre, épices et aromates
Confit d’oignon
4.50 € 
Oignons, sucre, vinaigre, jus d'orange, épices et aromates.
Chutney Le Basque
4.50 € 
Cerises noires, pommes, oignons, sucre, vinaigre, piment d'espelette

Le jardin des confitures - La Bourmauderie - 44540 Vritz - 06 11 31 40 74

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