Voici un condiment fondant dans la bouche, qui allie la douceur de l’aubergine, la piquante saveur de l’ail et l’arôme puissant des graines de sésame.

Idéal en accompagnement d'une viande froide ou d'un jambon blanc.

Aubergines, ail, échalotes, sucre, vinaigre, épices et aromates.